Bien describía Franz Kafka en su carta al padre, la delicada y determinante situación que una familia vive a la hora de la comida, no solamente por la convivencia que se da en este momento, sino por los hábitos y costumbres que los padres nos inculcan al realizar esta placentera actividad. Desde la manera de sentarse, la manera de ingerir los alimentos y cómo referirse a otros durante la hora de la comida, hay muchos valores e incluso rituales que nuestra familia nos hereda en al sentarnos en la mesa con ellos. (more…)